歡慶中秋!文旦產量銳減 農糧署與糕餅文旦產業聯盟推限定糕餅

歡慶中秋!文旦產量銳減 農糧署與糕餅文旦產業聯盟推限定糕餅

 

距離中秋節大約還有一個月,但應景水果文旦柚已開始收成,行政院農糧署今年首度與糕餅業攜手,將清香多汁的柚子入餡。

農糧署表示,今年柚子產量約7.1萬噸,較去年7.8萬噸約減產一成,預估價格會比去年好;並與國內糕餅業者合作,以文旦為食材開發20多種產品。
農糧署說明,今年研發出的糕餅呈現柚子甜而不膩的特色,自即日起到8月31日開放網上預購,民眾可以到農業易遊網訂購。

中華民國糕餅商業同業公會,將品質極佳的柚子作為糕餅及麵包,運用柚子製成的各式柚子醬、果泥、餡料,推出多款柚子糕餅禮盒,口感清甜不膩,是民眾中秋節購買糕餅的最佳選擇。

彰化糕餅業者蔡文良表示,台灣柚子品質極佳,而各地生產的風味、口感也不盡相同,酸甜盒子採用八卦山脈台灣原生種2號鳳梨,簡單的說就是彰化的土鳳梨,素食土鳳梨酥,完全不添加任何化學香料、防腐劑等劣質原料,完全手工製作,使用和菓子用日本麵粉,新加坡的奶油,放山土雞機能養生蛋,內餡要經過六小時的熬煮,十斤的鳳梨只能煮出1.5斤的內餡,有著15%的內餡精華,有嚼勁,外皮略脆不容易掉碎屑,甜甜的不油膩,西施柚加鳳梨內餡調製出微酸、微甜,帶有微苦而回甘的柑橘水果原始風味,【花壇限定】酸甜盒子是您的最佳選擇。 

為讓消費者可享受美味的文旦柚及以柚子為原料之糕餅禮盒。本活動與全國文旦策略聯盟、糕餅公會全國聯合會、連鎖加盟促進協會合作,透過電商平台及實體通路進行文旦鮮果及其相關產品之預購,現在無論你在哪裡都可直接預購全臺優質文旦鮮果,即日起開放「商品預購」,只要動動手指頭,柚子鮮果及相關產品直送到家!

※優惠/預購內容
即日起至108年08月29日前訂購享85折優惠
※訂購方式
蔡文良 0923-719466、04-7871393