社頭鄉橋頭國小百位學童 下田插秧體驗土地及農耕
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【記者張維勳／彰化報導】為讓國小學童多元學習農業生產與飲食健康等生活化議題，並且培養正確飲食觀念，社頭鄉農會在農糧署中區分署的輔導下，結合彰化縣橋頭國小辦理「食農教育紮根推廣計畫」，將「農育實作」及「均衡食育」觀念，以主食稻米為主題，融入在地農業及文化特色，規劃認識在地糧食，從田裡到餐桌、地產地消系列課程，並透過親自參與農事或料理等體驗，讓學童認識並喜愛在地糧食。
彰化社頭鄉橋頭國小150多位學童28日下田插秧，小朋友低頭彎腰，親身體驗農夫種稻辛苦，學生頂著大太陽赤腳踩在爛泥中，不到十分鐘，個個滿身大汗，直說農民阿伯種稻好辛苦，太厲害了。
150多名學童在校長黃英發及社頭鄉農會總幹事蕭浚二的帶領下，脫掉球鞋、捲起褲管下田，赤腳踩在水稻田、雙腳沾滿泥巴，還要拿著秧苗往田裡插，有的人秧苗插得歪七扭八、有的人腳被泥濘拌住動彈不得，感受當農夫的辛苦。
從「食果子拜樹頭，食米飯拜田頭」習俗開始，在插秧前引領學童祈福敬天，以求風調雨順，接著學童們下田親自揮汗插秧；結束後，橋頭國小小朋友再依傳統農村文化，品嚐「田頭飯」，為插秧活動劃下甜美句點。
社頭鄉農會表示，小農夫們日後還要用心照顧水稻，不論是除蟲、施肥、拔草等田間管理體驗，要讓小農夫深刻體認一粒米飯得之不易而惜福愛物，後續還有碾米廠參訪、壽司及米麵條DIY等活動，使學童更加認識稻米產業，培養對土地及農耕的關懷2014-07-28
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