台灣一年廚餘量約1萬3500座台北101 溫昇豪推吃多少點多少「惜食」理念

台灣一年廚餘量約1萬3500座台北101 溫昇豪推吃多少點多少「惜食」理念

有一天如果沒有食物了該怎麼辦?由於台灣食物浪費問題嚴重,根據環保署資料統計,全國一年廚餘回收量逾59萬公噸,若用廚餘桶堆疊起來約1萬3500座台北101的高度。
環保署首映惜食環境教育宣導影片,並由影片主角藝人溫昇豪分享惜食理念,呼籲大眾「吃多少拿多少」,減少浪費,為下一代留下永續的飲食資源。

環保署2018年統計資料顯示,全國廚餘回收量逾59萬公噸,用廚餘桶堆疊起來約1萬3500座台北101的高度;根據聯合國統計,全球每年扔掉約13億噸食物,全世界有3分之1的食物,還沒進入人們的胃,就在生產、收割、運送、消費的過程中被浪費了,逾5成的食物浪費集中在餐廳及消費者端,但同時,全球卻仍有約20億人口面臨無法穩定獲取營養、充足的食物之中度或重度糧食不安全。